Kesäkurpitsa-halloumipihvit

Herkulliset kasvispihvit ovat parhaita pannulla paistettuina, mutta helpompaa ja nopeampaa on kypsentää ne uunissa. Kokeile myös korvata kesäkurpitsa osittain tai kokonaan bataatilla.

6

45 Minutes

  • 200

    g

    Halloumia

  • 2

    rkl

    Korppu- tai vehnäjauhoa

  • 1

    dl

    Cashew-pähkinöitä (voi jättää pois)

  • 2

    rkl

    Oliiviöljyä

  • Suolaa ja pippuria

  • Mausteita maun mukaan

  • 2

    Kesäkurpitsaa

  • 4

    Munaa

  • Raasta kesäkurpitsat ja halloumi
  • Pilko pähkinät
  • Sekoita kaikki ainekset. Lisää mausteita maun mukaan: valkosipulia, yrttejä, paprikaa
  • Nostele seosta pannulla tai uunipellille ja muokkaa kasat pihveiksi. Paista ne kypsiksi pannulla (noin 5 minuuttia / puoli) tai uunissa (15 minuuttia 200 asteessa)
  • Halutetessasi voit tehdä pihvien kanssa yksinkertaisen jogurttikastikkeen: sekoita jogurttiin sitruunamehua, hunajaa, soijakastiketta ja yrttejä
Categories
  • Pääruoka
  • Kasvisruoka

Log in to send the recipe to your email address

My notes

Recalculate amounts

Portions

You might also like:

Porkkana-kukkakaalikeitto maapähkinävoilla

5

35 min

  • Alkuruoka
  • Pääruoka
  • Kasvisruoka

Pinaatti-feta -pitat ja mutabbal

8

60 min

  • Alkuruoka
  • Pääruoka
  • Kasvisruoka

Halloumi Tikka Masala

10

60 min

  • Pääruoka
  • Kasvisruoka
  • Vaatii aikaa

Kurpitsapasta babypinaatilla

5

80 min

  • Pääruoka
  • Kasvisruoka