Hasselpähkinäleivokset

• 6

  dl

  Kauramaitoa (tai tavallista)

• 1

  dl

  Rypsi- tai auringonkukkaöljyä

• 4

  dl

  Ruskeaa sokeria

• 1

  tl

  Suolaa

• 2

  tl

  Vaniljasokeria

• 8

  dl

  Vehnäjauhoja

• 1

  rkl

  Leivinjauhetta

• 3

  dl

  Jauhettua hasselpähkinää

• 1

  dl

  Mantelirouhetta

• Sekoita leivinjauhe vehnäjauhoihin
• Sekoita kaikki muut ainekset keskenään
• Siivilöi jauhot taikinaan ja sekoita varovasti - liika sekoittaminen saa taikinan sitkistymään
• Levitä taikina uunipellille ja paista 175 asteessa 35 minuuttia
• Leikkaa palasiksi ja koristele
• Vinkki: kokeile kakkuun esimerkiksi suklaakuorrutusta tai vegaanista kinuskia